Cilj istraživanja je identificirati ograničenja i očekivanja proizvođača, transportnih tvrtki, distributera i trgovaca od uvođenja inteligentne ambalaže u lance opskrbe hranom na tržištu zapadnog Balkana. U teorijskom dijelu istraživanja identificirani su čimbenici koji pozitivno utječu na uvođenje i ubrzanu primjenu inteligentne ambalaže u prijevozu, skladištenju i fizičko-manipulativnim operacijama sa prehrambenim proizvodima do mjesta njihove krajnje kupnje. Empirijsko istraživanje provedeno je na uzorku od 114 tvrtki s naglaskom na prikupljanju i analiziranju podataka o očekivanjima vlasnika i menadžera u vezi sa prednostima i ograničenjima uvođenja inteligentne ambalaže u njihovo poslovanje. Rezultati su pokazali da postoje značajne razlike u pogledu ograničenja koja imaju utjecaja na uvođenje inteligentne ambalaže u poslovanje sudionika fizičke distribucije, uvažavajući oblast poslovanja, broj zaposlenih, raspoloživi kapital i usvojene poslovne standarde. Suprotno tome, rezultati pokazuju da nema značajnih razlika kada su u pitanju pogodnosti koje analizirani subjekti očekuju od uvođenja inteligentne ambalaže u svoje sustave. Prijedlozi i smernice za buduća istraživanja navedeni su u radu.
Ait-Oubahou A, Hanani ZN, Jamilah B. Packaging. In: Yahia EM (ed.) Postharvest Technology of Perishable Horticultural Commodities. Sawston. UK: Woodhead Publishing; 2019. p. 375-399.
Preda M, Popa M-I, Mihai MM, Şerbănescu AA, Holban AM. Natural fibers in beverages packaging. In: Grumezescu MA, Holban, AM (ed.) Trends in Beverage Packaging. Cambridge, USA: Academic Press; 2019. p. 409-424.
Bledsoe G, Rasco B. Recent advances on intelligent and active packaging in food and beverage technology. Food Health and Technology Innovations. 2018;1(2): 72-74.
Hasani M. Wearable Passive RFID Tags in Advanced Uses: Detection Methods for RFID-Enabled Sensor Tags and RFID-based Localization. PhD thesis. Tampare: Tampare University of Technology; 2018.
Jacyna M. The urban logistic service model in the aspect of the domestic logistic system. In: Pratelli A, Brebbia AC. (ed.) Urban Transport XVII: Urban Transport and the Environment in the 21st Century. WIT Press; 2011. p. 121-128.
Siracusa
Guest Editor: Eleonora Papadimitriou, PhD
Editors: Marko Matulin, PhD, Dario Babić, PhD, Marko Ševrović, PhD
The mission of our journal is to provide high quality communication of research results, which is crucial for the effectiveness of scientific research, the promotion of scientific information, new ideas, and original research in the field of traffic and transportation engineering.
1848-4069
0353-5320
Proud publisher
Accelerating Discoveries in Traffic Science |
2024 © Promet - Traffic&Transportation journal
